上品なスタイル [1990]750ml シャトー・コス・ラボリー-赤ワイン

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シャトー・コス・デストゥルネルの隣に位置するシャトー・コス・ラボリ。コスの丘に小さな畑を有するシャトーで、名前は1800年代前半の所有者、フランソワ・ラボリに由来しています。

フランソワ・ラボリの死後、ルイ・ガスパール・ディストゥルネルが取得、名手ジェローム・シアペラの元でシャトー・コス・デストゥルネルと同様に管理されていました。その後、アルゼンチンのウェーバー家の所有となるなど、数奇な変遷を経ましたが、現在はオードワ家が管理・運営を行っています。

現在は当主ベルナール・オードワの元、ブドウ選別の厳格化や樽内マロラクティック発酵、濾過処理なしの瓶詰めなど、献身的なワイン造りが行われており、近年の品質向上には目を見張るものがあります。

『何十年もの間、コス・ラボリはすべての格付けシャトーのうちで期待外れの最たるもののひとつだったが、この10年間で、テイスティングするだけの価値のあるシャトーへと変貌した。
品質が復活したのは1989年と1990年の秀逸なワインからで、この傾向は1996年のヴィンテージまで続いている。』
と評論家、ロバート・パーカー氏も語っています。

商品到着後は、必ず2週間、出来れば1ヶ月は休息させてから、抜栓してください。経過年によるラベル汚れや破れなどがございます。予めご了承くださいませ。

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